「醱酵」って漢字、見たことあるでしょうか。「発酵」の別の書き方です。 「日食」「月食」に対する「日蝕」「月蝕」などもあります。難しい分だけ、かっこいいですよね。これらの「かっこいいほうの漢字」のことを、ぼんやりと「旧字＝本来の字＝正しい字」…
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